Las vicias constituyen una valiosa alternativa de cultivo para incluir en los planes rotacionales de la agricultura moderna. Son especies anuales que se adaptan tanto a zonas de alta productividad agrícola como a ambientes marginales. Las vicias pueden facilitar la fijación simbiótica del nitrógeno atmosférico y aumentar así su disponibilidad para los cultivos. También pueden mejorar las condiciones físicas y biológicas del suelo, favorecer el reciclado de nutrientes, actuar como refugio para enemigos naturales de plagas, disminuir la incidencia de enfermedades y la interferencia de las malezas.
Esta obra se realizó en base a experiencias generadas en la región Pampeana de la Argentina y antecedentes bibliográficos de investigaciones realizadas en el exterior. Se trata de la primera recopilación nacional que profundiza el estudio de aspectos agronómicos de las especies de vicia que han alcanzado mayor adopción como forrajeras, cultivos de doble propósito y como mejoradoras del suelo.
La obra está destinada a profesionales, docentes, estudiantes y productores interesados en el cultivo y manejo de las vicias en los sistemas de producción agropecuaria. Si bien en Argentina los primeros registros de cultivo de vicias forrajeras datan del siglo XIX, todavía en la actualidad existe cierto desconocimiento sobre la biología de las especies y sus usos potenciales. La obra ha sido ilustrada con fotos y figuras, que facilitan la lectura y la comprensión de las diferentes prácticas de manejo
Capítulo 1: Taxonomía y Morfología
Juan Pablo Renzi y Lucía De la Rosa Fernández
Capítulo 2: Panorama actual
Juan Pablo Rienzi y Miguel Ángel Canamutto
Capítulo 3: Recursos genéticos
Lucía De la Rosa Fernández
Capítulo 4: Caracterización y mejora
Juan Pablo Rienzi, Miguel Ángel Canamutto, Lucía De la Rosa Fernández y Salvador Nadal
Capítulo 5: Adaptación, Crecimiento y Desarrollo
Juan Pablo Renzi
Capítulo 6: Plagas y sus Enemigos Naturales
Arturo Carlos Dugetti
Capítulo 7: Reseña de Enfermedades
Rolf Delhey, Mirta Kiehr, Dilvia Frayssinet, Patricia Baffoni y Juan Pablo Rienzi
Capítulo 8: Manejo y control de Malezas
Juan Pablo Rienzi, Ramón Gigón, Mario Vigna y Ricardo López
Capítulo 9: Producción de Semillas
Juan Pablo Rienzi
Capítulo 10: Cultivos de Cobertura
Juan Ignacio Vanzolini y Juan Alberto Galantini
Capítulo 11: Producción de Forraje y Valor Nutritivo
Juan Pablo Rienzi
Capítulo 12: Formulación de raciones para bovinos
Josefina Marinissen
Capítulo 13: Evaluación Económica en Distintos Ambientes
Daniel Iurman y Juan Pablo Rienzi
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