MANEJO DE LAS GALLINAS PRODUCTORAS DE HUEVOS DE CONSUMO  Ing. Agr. Gerardo A. Rodríguez. Segunda edición 2007. 15 x 22,5 64 páginas

SUMARIO

A. Sistemas de explotación: 1. en galpones convencionales (ponedoras alojadas a piso y/o en jaulas)

2. en galpones con ambiente controlado

B. Compra e igreso de las aves: pollitas recríadas, pollas a iniciar postura.

C. Alimentación: Necesidades alimenticias de las aves (calidad y niveles de consumo de alimentos, distribución y pérdidas del alimento. Agua (calidad, distribución, consumo, higiene y funcionamiento de las instalaciones.

D. Sanidad: Aislación . Programa de vacunaciones. Desinfecciones periódicas. Observación de las aves.

E. Recolección de los huevos: Periocidad, clasificación, acondicionamiento, enfriamento, venta.

F. Indicaciones generales. Evitar ingreso de aves. Combatir roedores. Adoptar medidas ante calores excesivos. Instruir al personal. Retirar gallinas que no ponen.