LOS CAMPOS NATURALES. Pasado y futuro del ser rural. Augusto Francisco ARANGUI.
2da. edición ilustrada. Ciudad Autónoma de Buenos Aires -Hemisferio Sur 2024. 160p : 23x15 cm. ISBN 978-950-504-646-1
Augusto Francisco Arangi es agónomo general y profesor en Educación Técnico Profesional, UADER. Su vasta trayectoria: docente de la Cátedra de Recursos Silvo-Pastoriles. Director de la Esc. Nº 37 Antonio Galli-Los Conquistadores, Entre Ríos. Jefe de Enseñanza y Producción en EEAT Nº37. Ha realizado trabajos de investigación en manejo de pastizales, aprovechamiento sustentable de ecosistemas. Respuestas del pastizal natural a diferentes sistemas de pastoreo. Características agronómicas de las forrajeras nativas de Entre Ríos. También presentó trabajos y ponencias en congresos y jornadas nacionales.
Como se indica en el prólogo: el autor con sus estilo propio, arropado en la cultura y costumbres lugareñas, brinda su obra de compresión y nos lleva a la reflexi´n de lo que ha pasado, lo que estamos haciendo y lo que podríamos cambiar sobre el uso de los bienes naturales. Su gran inquietud es que los bosques y pastizales naturales no desaperezcan y que los pobladores rurlaes, que en ellos viven y trabaja, sean los actores del cambio y vean la restauración del ambiente natural, como la promesa cierta de una vida mejor para ellos, sus hijos y los hijos de sus hijos.
ÍNDICE
Capítulo 1. DESDE SIEMPRE
Hasta el alambrado. La agricultura.
Capítulo 2. CARACTERÍSTICAS GENERALES DE LOS ECOSISTEMAS DE LA ZONA
Características del gran paisaje. La relación hombre-paisaje. El clima y la cultura local.
Capítulo 3. LOS RECURSOS FORRAJEROS DEL NORTE DE ENTRE RÍOS Y SUR DE CORRIENTES
La comunidad de nuestros pastizales. Conciencia de la problemática del mal aprovechamiento de los recursos naturales. Factores a tener en cuenta. Conocimiento de la problemática. Desarrollo local y conocimiento.
Capítulo 4. ECOSISTEMAS DE MONTE Y DE PASTIZAL
Estructura. Componentes. Interacciones. Biomasa. Distribución de la biomasa del pastizal. Disponibilidad de biomasa. Reconocimiento de especies forrajeras. Forrajeras y malezas. Especies C3 y C4. Crecimiento de las forrajeras. Valor forrajero de las especies. Malezas más comunes y sus estrategias. Diferencia entre herbáceas, arbustivas y arbóreas. Medicinales y aromáticas. Plantas nativas, exóticas, nativizadas y naturalizadas.
Capítulo 5. ASPECTOS AGRONÓMICOS Y BANCO DE SEMILLAS DEL PASTIZAL. Diversidad genética. Reproducción por semillas, estolones y rizomas. Compartamiento erecto y rastrero. Respuesta al pastorreo y al pisoteo de diferentes especies.
Capítulo 6. ADMINISTRACIÓN Y PLANEAMIENTO DE LOS RECURSOS NATURALES RENOVABLES
Unidad económica de producción. Planificación y programación de un sistema. Planificación y programación de un sistema de pastoreo racional. Determinación de oportunidades productivas nuevas. Capacidad de inversión y mano de obra.
Capítulo 7. TIPOS DE PASTOREO.
Pastoreo conínuo. Pastoreo diferido. Pastoreo alternatvo o de alternancia. Pastoreo rotativo. Pastoreo racional intensivo. Carga animal. Capacidad de carga. Clausuras y recuperación de la productividad. Zonas de sacrificio y sociales. Sitios de producción estacional.
Capítulo 8. MEJORAMIENTO Y REGENERACIÓN DE PASTIZALES
Diagnóstico de cada potrero y del predio. Especies deseables, intermedias y deseables. Dominancia y presencia. Organización de sistemas de pastoreo. Elección de métodos. Combinación de métodos de pastoreo. Intersiembra. Fertilización. Tecnologías disponibles y futuras.
