La Jojoba
Ecología, manejo y utilización
Ricardo Ayerza (h)
Capítulo I. Consideraciones introductorias (aridez y desierto; la erosión en América Latina; la Argentina y las zonas áridas; el NOA argentino y el desierto de Sonora)
Capítulo II. Descripción de la jojoba (origen; clasificación taxonómica; nombres comunes; descripción morfológica; raíces, hojas, flores, frutos, semilla)
Capítulo III. Plantaciones de jojoba en el mundo (EE.UU., México, Israel, Argentina, Australia, Brasil, Bolivia, Colombia, Costa Rica, Chile, India, Paraguay, Perú, Sudán, Sudáfrica, otros países)
Capítulo IV. Condiciones edafo-climáticas imperantes en las principales plantaciones hechas fuera del desierto de Sonora (Argentina, Australia, Brasil, Bolivia, Chile, Colombia, Costa Rica, Israel, India, Paraguay, Perú, Sudán, Sudáfrica)
Capítulo V. Condiciones climáticas y edáficas (adaptación; temperaturas; precipitaciones, suelos)
Capítulo VI. Características vegetales (domesticación de la jojoba; semillas, germinación de semillas; profundidad y compactación de semillas; época de siembra; sistemas de siembra; trasplante; siembra directa; distanciamiento, riego; plagas y enfermedades; malezas; cosechas y rendimientos; fenología; floración; fructificación; propagación asexual; cultivos acompañantes; producción de jojoba silvestre y cultivada)
Capítulo VII. Mejoramiento genético (el futuro de la jojoba; las plantas y el hombre; variabilidad genética en jojoba; selección y propagación; implantación; arquitectura de la planta; número de semillas por planta; vernalización; capacidad fotosintética; densidad estomática; resistencia a las heladas; tolerancia a la salinidad; resistencia a plagas y enfermedades)
Capítulo VIII. Empleo de la jojoba (utilización y características de sus productos; características principales del aceite de jojoba; utilización del aceite de jojoba; usos potenciales)
Bibliografía
Notas
