COMERCIALIZACIÓN DE PRODUCTOS AGROPECUARIOS
En los Estados Unidos
Goodwin, John
Prólogo
Capítulo I
Introducción
Capítulo II
El marco analítico (oferta, demanda y precio de mercado; elasticidad de la demanda; el impacto de los márgenes de comercialización; las condiciones de competencia)
Capítulo III
Pautas y procesos de comercialización de la agricultura estadounidense (integración económica; límites de la integración; el sistema de comercialización de ganado; el ciclo en las poblaciones de ganado)
Capítulo IV
Análisis y pronóstico de los movimientos de precios en el tiempo (tendencias de precios; precios estacionales; como elaborar un índice de precios estacional; aplicación del análisis de precios; comercialización de la carne más allá del nivel del productor)
Capítulo V
Comercialización de productos agropecuarios en los mercados mundiales (precios de los granos según la estación; políticas gubernamentales y problemas de comercialización agropecuaria)
Capítulo VI
Manejo de los riesgos del mercado (fijación de precios por adelantado)
